Рецепт Грудка индейки под соусом - Индейка - Receptytut.ru

Готовим дома рецепты с фото: 289 рецептов в 101 категориях!

Кулинария готовим дома
Вам необходимо установить flash плейер для просмотра анимации!

Грудка индейки под соусом

Автор: Катерина Сергеевна | 31 Oct 2009
Кулинария: Домашняя птица / Индейка / Рецепт приготовления / Рецепт Грудка индейки под соусом

Ингредиенты

На 4 порции понадобится:
• 800г грудки индейки (одним куском)
• 5 стол. ложек растительного масла
• 2 стол. ложки лимонного сока
• 200мл бульона
• 500г помидоров черри
• 1 стол. ложка сахара
• 2 пучка петрушки
• 1 зубчик чеснока
• 2 стол. ложки каперсов
• 0,5 чайн. ложки соевого соуса

Способ приготовления

Грудка индейки под соусом - быстрый рецепт вкусного и оригинального блюда.

1. Духовку нагреть до 190 градусов. Грудки индейки ополоснуть и обсушить. Посолить, поперчить и обжарить со всех сторон в 2 столовых ложках растительного масла.

2. Затем мясо сбрызнуть лимонным соком и положить в жаровню. Запекать в духовке 40 минут. Постепенно подливать 100мл бульона. Через 30 минут от начала запекания добавить к мясу помидоры. Посолить, поперчить и приправить сахаром.

3. Петрушку вымыть и обсушить. Листочки вместе с очищенным чесноком и каперсами, залить оставшимся бульоном, добавить масло, соевый соус. Все вместе пюрировать и приправить.
Приготовленное мясо индейки нарезать ломтиками и подать вместе с соусом и тушеными помидорами.

Приятного аппетита!

© 2009. Receptytut.ru. Все права защищены. При копировании и републикации рецепта (включая фотографии) ссылка на первоисточник обязательна.

Фото рецепта - нажмите мышкой на фото, если рецепт имеет несколько изображений:

Этот рецепт не имеет изображений.

Комментарии посетителей (0):

Этот рецепт пока не имеет комментариев пользователей. Добавить комментарий можно справа в меню.

 

Ссылки на рецепт:

Добавить новый рецепт Написать нам по этому рецепту Отправить друзьям этот рецепт Распечатать

Проголосовать за этот рецепт:
  • Currently 1.63/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 1.6/5 (52 проголосовало )

Оставить комментарий:

Перейти в категории:

Другие рецепты в этой категории:

Рулет из индейки с беконом Индейка, маринованная сливками с сыром дор блю, фаршированная печенью и яблоками

- Рецепт посмотрело - 006346

 

 




 

Спасибо, Ваш комментарий будет скоро проверен!