Рецепт Мясные котлеты с овсяными хлопьями - Котлеты - Receptytut.ru

Готовим дома рецепты с фото: 289 рецептов в 101 категориях!

Кулинария готовим дома
Вам необходимо установить flash плейер для просмотра анимации!

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Автор: Василина | 5 Apr 2010
Кулинария: Вторые блюда / Котлеты / Рецепт приготовления / Рецепт Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Ингредиенты

• 400 грамм свино-говяжего фарша,
• одно яйцо,
• одна луковица,
• одна картофелина,
• по три столовых ложки муки и овсяных хлопьев,
• растительное масло,
• молоко,
• соль,
• черный молотый перец,
• сушеный тимьян и кардамон.

Способ приготовления

Котлеты с овсяными хлопьями. Рецепт нежных мясных котлет с овсяными хлопьями.

Мало кто знает, что изначально под словом котлеты понимался жареный кусок мяса с костью. Обычно это были ребрышки. Затем котлеты стали готовить из мясного фарша, ну а потом и вовсе делать самые разнообразные добавки, что отнюдь не делает их хуже. Попробуйте приготовить нежные котлеты с овсяными хлопьями.

1. Лук и картофель очистите, вымойте, натрите на терке или мелко порубите с помощью блендера.

2. Фарш посолите, поперчите по вкусу, приправьте тимьяном и хорошенько перемешайте. Добавьте в фарш картофель, лук, яйцо, муку, 20 грамм молока или сливок, овсяные хлопья и хорошенько перемешав, накройте крышкой и поставьте в холодильник на час.

3. После того как фарш настоится, сформируйте из него котлеты, обмакните каждую в панировочные сухари и обжарьте на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде.

4. Готовые котлеты горячими уложите в глубокую емкость с крышкой, посыпьте измельченной зеленью лука, петрушки или укропа ( любители могут добавить немного кинзы), пару зернышек кардамона, и поставьте в теплое место на 15 минут.

Подавайте котлеты не слишком горячими, в качестве гарнира хорошо использовать овощные салаты.

© 2009-2010. Receptytut.ru Готовим дома. Все права защищены. При копировании и републикации рецепта (включая фотографии) ссылка на первоисточник обязательна.

Фото рецепта - нажмите мышкой на фото, если рецепт имеет несколько изображений:

Этот рецепт не имеет изображений.

Комментарии посетителей (0):

Этот рецепт пока не имеет комментариев пользователей. Добавить комментарий можно справа в меню.

 

Ссылки на рецепт:

Добавить новый рецепт Написать нам по этому рецепту Отправить друзьям этот рецепт Распечатать

Проголосовать за этот рецепт:
  • Currently 1.35/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 1.4/5 (37 проголосовало )

Оставить комментарий:

Перейти в категории:

Другие рецепты в этой категории:

Куриные котлеты по «по-кирьяновски»

- Рецепт посмотрело - 004104

 

 




 

Спасибо, Ваш комментарий будет скоро проверен!