Рецепт Курица на бутылке - Курица - Receptytut.ru

Готовим дома рецепты с фото: 289 рецептов в 101 категориях!

Кулинария готовим дома
Вам необходимо установить flash плейер для просмотра анимации!

Курица на бутылке

Автор: Тутта | 8 May 2010
Кулинария: Домашняя птица / Курица / Рецепт приготовления / Рецепт Курица на бутылке

Ингредиенты

• 1 цыпленок весом примерно 1200-1400 грамм;
• Несколько зубчиков чеснока (в зависимости от Ваших вкусов, но лишним он никогда не будет);
• Соль по вкусу;
• Ложка растительного масла

Способ приготовления

Курица на бутылке. Курица на бутылке в духовке.

В детстве я очень любила, когда мама готовила курицу на бутылке. В то время у нас не было навороченных духовок, грилей и прочих полезных кухонных приборов. Была обычная газовая плита с обычной газовой духовкой. И вот оттуда появлялось это чудо – курица на бутылке.

Приготовление

Курицу вымыть, подсушить салфеткой и натереть солью с натертым на терке чесноком и смазать растительным маслом. Положить в пакет и хотя бы полчаса выдержать в холодильнике.

Бутылка для курицы должна быть достаточно высокой, по возможности с широким горлышком, чтобы цыпленок не соскальзывал вниз.

Бутылку наполнить водой наполовину, насадить на неё курицу и поставить в духовку (около 180-190 градусов) в глубокий противень. В противень тоже надо налить немного воды, чтобы капающий жир не пригорал. Выдержать курицу около 1 часа.

Готовность проверяется по соку: если проткнуть вилкой курицу и течет прозрачный сок, то она готова.

В результате получается румяная, сочная, ароматная и аппетитная курица.

© 2009-2010. Receptytut.ru Готовим дома. Все права защищены. При копировании и републикации рецепта (включая фотографии) ссылка на первоисточник обязательна.

Фото рецепта - нажмите мышкой на фото, если рецепт имеет несколько изображений:

Этот рецепт не имеет изображений.

Комментарии посетителей (0):

Этот рецепт пока не имеет комментариев пользователей. Добавить комментарий можно справа в меню.

 

Ссылки на рецепт:

Добавить новый рецепт Написать нам по этому рецепту Отправить друзьям этот рецепт Распечатать

Проголосовать за этот рецепт:
  • Currently 1.49/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 1.5/5 (47 проголосовало )

Оставить комментарий:

Перейти в категории:

Другие рецепты в этой категории:

Курица с картофелем в рукаве (9 фото) Жюльен из курицы с грибами Куриная грудка в соусе Куриные крылышки Курица с картошкой в горшочке по-деревенски

- Рецепт посмотрело - 006959

 

 




 

Спасибо, Ваш комментарий будет скоро проверен!