Рецепт Голубцы - Национальные блюда - Receptytut.ru

Готовим дома рецепты с фото: 289 рецептов в 101 категориях!

Кулинария готовим дома
Вам необходимо установить flash плейер для просмотра анимации!

Голубцы

Автор: Чехов | 13 Apr 2010
Раздел: Национальные блюда / Рецепт приготовления / Рецепт Голубцы

Ингредиенты

• Мясо говядины 500 гр или готовый фарш - 500 гр (говядина и свинина в равных пропорциях)
• Лук 3 ср. головка
• Морковь 1шт
• Капуста 1200 гр
• Рис 150 гр
• Помидоры 2 шт
• Масло растительное 100гр
• Лавровый лист
• Соль, черный перец по вкусу.
• Зелень

Способ приготовления

Рецепт приготовления голубцов из мяса и риса, с пошагавыми фотографиями. Голубцы с фаршем и 10 фото автора прилагается к рецепту.

Это рецепт известного украинского национального блюда - Голубцы. Приготовьте его и дайте отведать это нежное блюдо близким и знакомым. Они по достоинству оценят нежный вкус и ваши кулинарные способности. Кроме того что голубцы очень вкусны, они питательны и прекрасно усваиваются.
Все продукты для голубцов доступны, а приготовить их легко и просто.

Способ приготовления голубцов:

1. Приготовить фарш из мяса и 2-х луковиц. В фарш добавить промытый холодной водой рис, зелень, соль и черный перец по вкусу.

2. Капусту отварить и разделить на листья.

3. На капустный лист выкладываем немного фарша.

4. Туго сворачиваем наши голубцы, так чтобы фарш оказался внутри и не выглядывал наружу.

5. Обжариваем в масле одну луковицу, морковь и помидоры.

6. Добавляем немного отвара, в котором варилась капуста и соли.

7. Укладываем тесно друг к другу голубцы.

8. Добавляем оставшийся капустный отвар.

9. После закипания емкость, в которой варятся голубцы, закрываем крышкой. И таким образом оставляем все вариться на медленном огне.

10. Через 30 минут наши голубцы готовы.

Желаю всем приятного аппетита!

© 2009-2010. Receptytut.ru Готовим дома. Все права защищены. При копировании и републикации рецепта (включая фотографии) ссылка на первоисточник обязательна.

Фото рецепта - нажмите мышкой на фото, если рецепт имеет несколько изображений:
Голубцы Голубцы Голубцы Голубцы Голубцы Голубцы Голубцы Голубцы Голубцы Голубцы
Комментарии посетителей (0):

Этот рецепт пока не имеет комментариев пользователей. Добавить комментарий можно справа в меню.

 

Ссылки на рецепт:

Добавить новый рецепт Написать нам по этому рецепту Отправить друзьям этот рецепт Распечатать

Проголосовать за этот рецепт:
  • Currently 1.62/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 1.6/5 (58 проголосовало )

Оставить комментарий:

Перейти в категории:

Другие рецепты в этой категории:

Нью-Йоркская пицца Цыпленок «Бурбон» Вареники с картошкой и шкварками Классические американские маффины Мамалыга

- Рецепт посмотрело - 003992

 

 




 

Спасибо, Ваш комментарий будет скоро проверен!