Рецепт Постный плов из белой фасоли - Плов - Receptytut.ru

Готовим дома рецепты с фото: 289 рецептов в 101 категориях!

Кулинария готовим дома
Вам необходимо установить flash плейер для просмотра анимации!

Постный плов из белой фасоли

Автор: Марина | 22 Feb 2010
Кулинария: Вторые блюда / Плов / Рецепт приготовления / Рецепт Постный плов из белой фасоли

Ингредиенты

• рис – 2 стакана,
• белая фасоль - 0,5 стакана,
• морковь – 1 шт.,
• лук – 2 шт.,
• растительное масло - 4 ст. ложки,
• вода, соль

Способ приготовления

Рецепт постного плова из белой фасоли.

Постный плов – это оригинальная альтернатива обычному плову. Такое блюдо подойдёт для вегетарианцев и постящихся. Готовится постный плов из риса и белой фасоли, которая по своей питательной ценности и содержанию белков не уступает мясу. Вкус несколько непривычный, но очень даже неплохой.
Готовить это блюдо лучше в специальной широкой посуде для плова.

Приготовление

Фасоль нужно перебрать, тщательно промыть, залить тремя стаканами воды и поставить вариться. Варить фасоль около часа на слабом огне. Если залить водой заранее, то время варки сократится вдвое.

Когда фасоль будет готова, добавить растительное масло, мелко нашинкованный лук и натёртую морковь. Фасоль с овощами должна прокипеть минут 5-10, только после этого выкладываем промытый рис и добавляем соль. Доливаем ещё воды так, чтобы рис был покрыт на 4 см, и томим до готовности на слабом огне. Рис должен полностью впитать воду. Для этого блюда больше подходит мелкий круглый рис.

Готовый плов нужно перемешать, добавить перец или специи, и дать настояться некоторое время.

Постный плов готов!

© 2010. Receptytut.ru. Все права защищены. При копировании и републикации рецепта (включая фотографии) ссылка на первоисточник обязательна.

Фото рецепта - нажмите мышкой на фото, если рецепт имеет несколько изображений:

Этот рецепт не имеет изображений.

Комментарии посетителей (0):

Этот рецепт пока не имеет комментариев пользователей. Добавить комментарий можно справа в меню.

 

Ссылки на рецепт:

Добавить новый рецепт Написать нам по этому рецепту Отправить друзьям этот рецепт Распечатать

Проголосовать за этот рецепт:
  • Currently 1.57/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 1.6/5 (51 проголосовало )

Оставить комментарий:

Перейти в категории:

Другие рецепты в этой категории:

Сладкий плов Арабский плов Овощной плов

- Рецепт посмотрело - 004617

 

 




 

Спасибо, Ваш комментарий будет скоро проверен!