Рецепт Вкусные блюда на скорую руку - Разное - Receptytut.ru

Готовим дома рецепты с фото: 289 рецептов в 101 категориях!

Кулинария готовим дома
Вам необходимо установить flash плейер для просмотра анимации!

Вкусные блюда на скорую руку

8 Aug 2012
Раздел: Разное / Рецепт приготовления / Рецепт Вкусные блюда на скорую руку

Ингредиенты

Ингредиенты смотрите ниже.

Способ приготовления

Случалось ли вам когда-то встречать нежданных гостей? Пусть даже и очень близких вам людей. Вот мне так «повезло» на прошлых выходных. Нет-нет, я очень гостеприимная. Видимо поэтому предпочитаю оговаривать приход заранее. Но в этой ситуации я не растерялась и приготовила несколько вкусных блюд. Делюсь с вами рецептами на подобный случай, да и просто так, для жизни.


«Итак, гости нагрянули и теперь их нужно накормить», - дала я себе установку. Решив отталкиваться от того, что есть в холодильнике на данный момент. Думаю, гостям придется по вкусу горбуша в духовке с сыром. Особенность и прелесть этого блюда в том, что оно готовится очень быстро. Отлично! Это то, что мне сейчас надо.


Я нарезала филе горбуши порционными кусочками. Каждый из них – поперчила и посолила. Противень обильно смазала маслом, выложила рыбку – кожей вниз, мясом – вверх. И посыпала сверху нашинкованным луком. По желанию все можно смазать майонезом. Противень с рыбой я отправила в горячую духовку и запекала при 180 градусах минут 20. В это время потерла на терке сыр. Когда рыба бала готова, посыпала ее сыром и засунула противень обратно в духовку еще на 10 минут, для того чтобы сыр расплавился. При подаче на стол украсила зеленью. А на гарнир сварила рис.


Гостей своих я всегда балую, поэтому занялась еще и приготовлением десерта. Естественно, это будет выпечка на скорую руку. В морозилке было слоеное тесто. И пока оно размораживалось, приготовила начинку. Взяла яичные белки, щепотку соли и стала взбивать миксером, добавляя сахар. В сливки добавила измельченные чернослив и грецкие орехи.


Тесто уже разморозилось. И я, слегка его раскатав, разрезала на треугольники. Потом намазывала их начинкой и сворачивала в рулетик. Еще один пласт я сделала в виде большого рулета. Противень застелила пергаментом и смазала его маслом. Потом поставила в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.


Очень кстати оказались малосольные огурчики, которые я сделала несколько дней назад. Кстати, когда-то моя бабушка записывала все рецепты малосольных огурцов. Перепробовала многие из них, выбрав самый удачный. Рецепт этот очень просто и не отнимает у меня много времени. Огурцы я мою, отрезаю с двух сторон кончики, заливаю холодной водой и оставляю на два часа. Мою зонтики укропа и листья хрена. Чищу зубчики чеснока и их крупно режу. На дно чистой банки выкладываю укроп, листья хрена, горошины перца и чеснок. Потом заталкивая в банку огурцы, чередуя их со специями. В кастрюлю с водой добавляю сахар, соль и довожу до кипения. После чего рассолом заливаю огурцы и накрываю банку крышкой. Спустя сутки огурцы будут готовы. Что ж, ужин на скорую руку пришелся по вкусу моим дорогим гостям. Воспользуйтесь моими рецептами и убедитесь в этом сами.


С уважением, Карина Приветова.



Фото с сайта edablog.ru

Фото рецепта - нажмите мышкой на фото, если рецепт имеет несколько изображений:
Вкусные блюда на скорую руку Вкусные блюда на скорую руку Вкусные блюда на скорую руку
Комментарии посетителей (0):

Этот рецепт пока не имеет комментариев пользователей. Добавить комментарий можно справа в меню.

 

Ссылки на рецепт:

Добавить новый рецепт Написать нам по этому рецепту Отправить друзьям этот рецепт Распечатать

Проголосовать за этот рецепт:
  • Currently 1.59/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 1.6/5 (37 проголосовало )

Оставить комментарий:

Перейти в категории:

Другие рецепты в этой категории:

Идеальный обед для всей семьи

- Рецепт посмотрело - 003395

 

 




 

Спасибо, Ваш комментарий будет скоро проверен!