Рецепт Окрошка на кефире - Суп - Receptytut.ru

Готовим дома рецепты с фото: 289 рецептов в 101 категориях!

Кулинария готовим дома
Вам необходимо установить flash плейер для просмотра анимации!

Окрошка на кефире

Автор: Чехов | 30 Apr 2010
Кулинария: Первые блюда / Суп / Рецепт приготовления / Рецепт Окрошка на кефире

Ингредиенты

Огурцы свежие 2 шт.
Зелень (укроп, петрушки, сельдерей, кинза, зеленый лук)
Яйца отварные 3шт.
Колбаса вареная или отварное мясо 200 гр.
Картофель отварной в мундире 3 шт. (средние)
Кефир 1 литр.
Сметана или густые сливки. 100мл.
Соль по вкусу.
Кипяченная охлажденная вода 700 мл.

Способ приготовления

Окрошка на кефире. Пошаговый рецепт приготовления Окрошки на кефире с уникальными фото.

Окрошка – прохладный суп, изначально готовившийся на квасе. Как и многие другие блюда со временем окрошка приобрела множество рецептурных вариаций. Неизменным в окрошке остаются лишь мелко порезанные овощи, мясо и зелень. Для приготовления окрошки используют нежирное мясо или колбасу. Окрошка на кефире является не заменимым первым блюдом в жаркую погоду, она отлично утолит жажду и голод. При этом окрошка очень вкусное блюдо, она наверняка придётся по нраву и взрослым и детям.
Приготовьте окрошку на кефире по предлагаемому пошаговому рецепту, и вы убедитесь, что это действительно вкусное и полезное блюдо.

Приготовление

1. Свежие огурчики нарезать кубиками.

2. Промыть и мелко нарезать всю нашу зелень.

3. Выложить все в кастрюлю.

4. Добавить мелко нарезанные отварные яйца.

5. Так же нарезать кубиками отварной очищенный картофель и вареную колбасу.

6. Добавить кефир и сметану.

7. Затем добавить воду, соль и все перемешать.

Окрошка готова. Приятного аппетита!

© 2009-2010. Receptytut.ru Готовим дома. Все права защищены. При копировании и републикации рецепта (включая фотографии) ссылка на первоисточник обязательна.

Фото рецепта - нажмите мышкой на фото, если рецепт имеет несколько изображений:
Окрошка на кефире Окрошка на кефире Окрошка на кефире Окрошка на кефире Окрошка на кефире Окрошка на кефире Окрошка на кефире Окрошка на кефире
Комментарии посетителей (0):

Этот рецепт пока не имеет комментариев пользователей. Добавить комментарий можно справа в меню.

 

Ссылки на рецепт:

Добавить новый рецепт Написать нам по этому рецепту Отправить друзьям этот рецепт Распечатать

Проголосовать за этот рецепт:
  • Currently 1.58/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 1.6/5 (45 проголосовало )

Оставить комментарий:

Перейти в категории:

Другие рецепты в этой категории:

Суп из авокадо Овощной суп-пюре Щавелевый суп Суп-пюре «Лисички-сестрички» Суп с фасолью «Симфония»

- Рецепт посмотрело - 006980

 

 




 

Спасибо, Ваш комментарий будет скоро проверен!