Рецепт Суп из авокадо - Суп - Receptytut.ru

Готовим дома рецепты с фото: 289 рецептов в 101 категориях!

Кулинария готовим дома
Вам необходимо установить flash плейер для просмотра анимации!

Суп из авокадо

Автор: Антонина | 18 Sep 2009
Кулинария: Первые блюда / Суп / Рецепт приготовления / Рецепт Суп из авокадо

Ингредиенты

На 4 порции:
• 3/4 литра прозрачного куриного бульона,
• 2 авокадо,
• 1 целый лимон,
• соль,
• белый перец,
• 1/2 стакана (100 г) сбитых сливок или сметаны.

Способ приготовления

Суп из авокадо.
Разогреть куриный бульон в кастрюле, почистить авокадо, разрезать пополам и вынуть косточку. Лимон помыть, разрезать пополам, из одной половинки лимона сок выжать и вместе с авокадо довести в миксере или ножом до кашеобразной массы.

Равномерно, аккуратно перемешивая, засыпать пюре авокадо в горячий, но не кипящий бульон. В суп с авокадо добавить соль и белый перец по вкусу. Сливки взбить (если используется сметана, ее взбивать не нужно). Вторую половинку лимона разрезать на четыре дольки.

Разлить суп авокадо в суповые тарелки. В каждую тарелку добавить взбитые сливки или сметану и украсить долькой лимона.

© 2009. Рецепты салатов. Все права защищены. При копировании и републикации рецепта (включая фотографии) ссылка на первоисточник обязательна.

Фото рецепта - нажмите мышкой на фото, если рецепт имеет несколько изображений:
Суп из авокадо
Комментарии посетителей (2):

Никогда не думал что из авокадо можно приготовить суп)) Автор: Роман

Необычный супчик. Спасибо. Буду готовить Автор: tatu

 

Ссылки на рецепт:

Добавить новый рецепт Написать нам по этому рецепту Отправить друзьям этот рецепт Распечатать

Проголосовать за этот рецепт:
  • Currently 1.79/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 1.8/5 (58 проголосовало )

Оставить комментарий:

Перейти в категории:

Другие рецепты в этой категории:

Суп с фрикадельками Суп с фасолью «Симфония» Щавелевый суп Окрошка на кефире Суп-пюре «Лисички-сестрички»

- Рецепт посмотрело - 009260

 

 




 

Спасибо, Ваш комментарий будет скоро проверен!